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Vísceras de pescado convertidas en comida sana.

Los productos secundarios del sector de captura y de la acuicultura son recursos valiosos, siempre y cuando se manipulen adecuadamente desde el principio y se elaboren correctamente.

Descubierto un nuevo agente antibacteriano en el pescado

El profesor Kazuo Shimi, el adjunto Yuji Nagashima y otros científicos de la Universidad de Pesquerías de Tokio han descubierto que la secreción de mucosidad de la gallineta negra ( Sebastes schelegeri hilgendorf ) contiene proteínas antibacterianas.

Las toxinas están presentes

El incremento de las evidencias sugiere que las sustancias tóxicas han podido colocarse en cada uno de los peldaños de la cadena alimenticia del mar, suceso que podría estar detrás del menor crecimiento en los salmones, así como ser los responsables de la aparición de problemas reproductivos en toda una pléyade de especies marinas.

La nave Odisea 2001 descubre hidrógeno en Marte

La sonda Odisea 2001 ha detectado hidrógeno en la superficie de Marte, lo que podría confirmar por primera vez que existe agua en el Planeta Rojo, según han desvelado científicos de la NASA. La Mars Odyssey, que fue lanzada en abril de este año al espacio, entró en la órbita de Marte en octubre y ya ha comenzado a transmitir información.

4.000 compuestos marinos, potencialmente efectivos contra el cáncer

En los últimos cuatro años, se han descrito más de 4.000 compuestos de diversas fuentes marinas potencialmente efectivos contra el cáncer según informó hoy el presidente de la Organización Europea para la Investigación y Tratamiento del Cáncer, Allan T. Van Oosterom, en el marco del VIII Congreso de la Sociedad Española de Oncología Médica que se está celebrando en Valencia.

El Sol: pieza clave en el ciclo del hierro marino

Científicos de la University of California han descubierto la relación existente entre la radiación solar y la disponibilidad de hierro en los ecosistemas marinos.

Expertos advierten que el mar Muerto podría dejar de existir

Expertos en medio ambiente jordanos advirtieron de que el Mar Muerto desaparecerá en el año 2050 si su nivel de agua sigue bajando al mismo ritmo que lo está haciendo hasta ahora, según recoge la CNN. La oficina con sede en Oriente Próximo de Amigos de la Tierra, la organización internacional que lucha por la protección del medio ambiente, lanzó una campaña titulada «Deje que el Mar Muerto viva» para tratar de salvar el lago con el agua más salada del mundo.

A la búsqueda de alevines en Terranova

Los biólogos del Instituto Oceanográfico de Vigo constataron en su campaña de prospección, realizada durante el mes de mayo, en las aguas del gran banco de Terranova fuera de las 200 millas, una progresiva recuperación de la pesquería de limanda amarilla; una mejora de los recursos de platija americana y estabilidad en la pesquería de fletán, la especie principal, que está sometida a una explotación razonable. La pesquería que encontraron deteriorada es la del bacalao, que no tiene síntomas aparentes de recuperación.

Españoles en el continente helado

A más de 12.000 kilómetros de Galicia es posible escuchar un saludo con acento gallego o comerse un buen lacón con grelos. Desde que España firmó el Tratado Antártico en 1988, investigadores y marinos españoles y gallegos en particular han estado presentes en el continente helado.

La reconversión pesquera

Desolación es la percepción que se extrae de los ambientes pesqueros a la hora de valorar la situación provocada por la incertidumbre y por la escasa concreción de las subvenciones comunitarias después del fracaso de las negociaciones con Marruecos.